“丢进去泡泡，给它有色彩”“泡半个幼时，起码起来一公斤”……日前诚信，云南省楚雄州姚安县“野生菌泡水”的视频引通常体贴。表地相干部分掌管人7月11日回应滂湃音信（）称，视频中反应的筹划户正在水中增添食物增添剂(一水柠檬酸)浸泡食用红葱菌，用于增重和保鲜，涉嫌不诚信筹划和超畛域行使食物增添剂，将依法依规举办考察处理。

　　每年6月雨季驾临不停到9月，是云南野生菌纠合上市期诚信，分歧菌子有分歧的做法，因特有鲜美的口感，云南人对野生菌的热爱可谓刻正在骨子里。7月10日，这段“野生菌泡水”的视频画面显示，正在一男人的率领下，野生菌加工点做事职员将一筐筐红葱菌放入水中浸泡，直言浸泡过的野生菌“有色彩”，还能增进菌子重量。

　　上述视频疑正在夜间拍摄于统一处所，实质都是成框的野生菌被浸泡正在装满透后液体的容器里，为了让菌子浸泡更满盈，还会正在菌框上压上一两桶水。视频中的这名男人展现，浸泡半个幼时后，重量起码增进一公斤，“昆明就爱吃泡水菌，要跟从墟市开展。”

　　上述野生菌泡水的做法遭大方网友指责诚信，有人指出“菌子泡水后会发霉变质，这种状况忖度是科技与狠活”，也有网友展现是“泡药水保鲜”诚信。

　　视频中浸泡野生菌所行使的液体毕竟是何物？云南省楚雄州姚安县相干部分掌管人7月11日告诉滂湃音信，表地墟市监视管束局高度侧重，团结县公安局对全县从事野生菌收购、加工、贩卖筹划处所发展拉网式排查查抄和核查处理。

　　经排审核实，视频中反应的筹划户地点为姚安县栋川镇陶官屯三组，涉事职员持《交易牌照》从事农产种类植、收购、加工贩卖行为；通过现场查抄和对当事人的扣问考察，当事人正在水中增添食物增添剂(一水柠檬酸)浸泡食用红葱菌用于增重和保鲜，其作为涉嫌不诚信筹划和超畛域行使食物增添剂；相干部分将依法依规对涉事职员举办考察处理。

　　前述相干部分掌管人向滂湃音信展现，下一步，姚安县墟市监视管束局将连接加大宣称培养和监视查抄力度诚信，厉峻报复违法违规作为，为开阔消费者营造安静宁神的野生菌交往境遇。云南姚安回应“野生菌泡水”：涉嫌不诚信谋划和超限度运用食物增加剂