从烟台市中央驱车一同南行，大约一个半幼时便可抵达位于海阳市的烟台金鼎葡萄酒业有限公司(以下简称金鼎酒业)。

　　2005年，金鼎酒业蹒跚起步，附属于海阳市龙头企业四周集团。经历近20年的起色，金鼎酒业已具有1000亩酿酒葡萄基地、50000平临盆加工车间、3000平地下酒窖、五大系列20余种产物，“中国酒庄酒标识认证企业”“烟台产区葡萄酒名庄”“烟台十大歇闲葡萄酒庄”“烟台十佳葡萄酒企业”“烟台葡萄酒产区十大领军企业”等多重荣耀不时傍身，另表，“金福鼎”招牌更是被评比为山东省知名招牌，含金量满满。

　　正在过往成效的根柢上，金鼎酒业也正在思索着现正在、改日。当下，具体商场境况坎坷密布，企业怎么能力逆风直上?跟着商场消费逻辑的转弯变向，又该怎么破局、稳住商场范围?

　　刚跨进金鼎酒业的办公楼大厅，一尊凝固着四周集团一个又一个高光时间的金鼎便顿时跃入视线，其正在四周茂郁绿植、皎皎石像的映衬下，更显璀璨注意。而这尊金鼎恰是金鼎酒业心灵内核的灵活演绎诚信策划，保守起色。

　　“稳”是金鼎酒业姜晓东提到最多的字。他吐露，“咱们不做百强企业，只做百年企业，金鼎酒业并不盲目谋求葡萄种植范围的扩张、葡萄酒产能的晋升，不急不躁，步步为营，循序渐进，把产物和供职做好才最主要诚信。”

　　确切，正在其他葡萄酒企业为了商场份额大肆扩张、狂飙突进的工夫，金鼎酒业则显得有点“慢性情”，永远迈着倔强而保守的步骤诚信，从种好一串葡萄起头，源源不时地为商场输送优质产物。

　　为从源流上包管产物品德、拓宽表地村民收入渠道，金鼎酒业具有本身的葡萄基地，从葡萄的种植、灌溉诚信、施肥、修剪、采收等方面团结统治，厉控产量，精进品德。

　　因为该片葡萄种植基地采用了“承包造”策划轨造，每位村民需对所承包的葡萄实行承保证护，且工资与葡萄质地直接挂钩，这也将进一步勉励村民的职责热诚，葡萄品德也更有保险。

　　临盆车间里的发酵、灌装等设置均从海表引进，不单具有高度的自愿化和智能化水准，也可升高临盆精准度和临盆质地。另表，还特意装备了理化中央，每一滴酒出厂前都要经历厉峻检测;地下酒窖则可最大水平保全酒体的原汁原味。

　　正在葡萄酒商场年青化、天性化等消费趋向愈发高出的靠山之下，思正在稠密产物中脱颖而出，冲破惯性、打好“分别化”这张王牌就显得尤为主要。

　　“产物品德是企业起色之本，做好产物的同时，也要注意查察商场风向”，正在姜晓东看来，惟有凭据现有条款，不时迭代出更契合商场需求的产物，能力垒起企业角逐的碉堡。

　　多年来，金鼎酒业不时优化升级产物系统，目前已酿成干红、干白、白兰地、葡萄蒸馏酒、果酒五大产物系统，产物涵盖从初学级到中高级的各个层次，产物口感丰裕多样，知足差别消费群体的喝酒嗜好。

　　值得一提的是，早正在2011年金鼎酒业便起头改造思想，聚焦葡萄酒深加工，延长葡萄精辟加工链条。“咱们将葡萄酒经历肯定的技能工艺，加工成蒸馏酒，一个人用于发售，一个人实行蓄积，行为造备白兰地的原料。”金鼎酒业司理孟勇吐露，金鼎酒业还极度选用海阳表地的苹果、幼樱桃，马上取材，采用低温发酵工艺，研造出口感更为轻疾、清晰的果酒，更契合年青人的口胃。

　　另表，跟着摄生风潮的振起，人们正在饮酒这件事上越来越挑剔，既要好喝，又要壮健。

　　针对这一新趋向，金鼎酒业提前组织新赛道，以富含花青素的不老莓(学名黑果腺肋花楸)为原料，研造出了一款新型果酒，打造企业新的增进极。

　　穿过幽深的通道，道途非常视野变得通透广漠，一个个满溢酒香的橡木桶齐截陈列。低头，满墙皆是富饶风气特点的石画，正在壁灯的照耀下，竹苞松茂。

　　这不是某处胜景事迹，而是金鼎酒业3000平米的地下酒窖，而这也只是金鼎酒业稠密美景的冰山一角。

　　依托着稠密得天独厚的资源上风诚信，正在起色葡萄酒主业的同时，金鼎酒业正在酒旅交融方面不时发力，通过葡萄采摘、酿酒观察、品酒赏玩、学校践诺等举止，策动酒庄资源的有用应用，吸引更多人走进金鼎、知道金鼎。

　　每年葡萄成熟季，家长就能够带着孩子走进葡萄园，感想大天然，体验采摘的欢笑，辨别食用葡萄和酿酒葡萄的差别之处。随后，正在临盆车间便能亲眼眼见葡萄造酒的全进程;正在地下酒窖，则能陶醉式体验海阳葡萄酒文明的馥郁芳香。酒庄内还设有葡萄酒品鉴大厅，配有11米长梨花木品酒台，为昌大品酒喜好者供应一个以酒会友、琢磨品酒武艺的舞台。

　　不止于此，曾荣获多项国际葡萄酒大奖的金鼎酒业还主动与天下对话，客岁承办了第五届IWGC国际葡萄酒(中国)大奖赛，国内17个省份以及法国、德国等多个国度的537款产物会聚于此，进一步晋升了金鼎酒业的品牌价钱和国际影响力。

　　扎根海阳，面向天下。即将走过二十年风风雨雨的金鼎酒业，仍以对行业初心的遵守、对品德的吹毛求疵、对商场的灵敏决断，正在这充满不确定的行业地步下“慢而稳”地行进着。(作家 姜磊)金鼎酒业：诚信匠心 庄重起色