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　　1、我国果树财富发揭示状和总体进展的趋向实质：果树财富进展特征果树出产近况与上风目前存正在的重要题目与对策果树筹议赢得的重要功效以后果树进展趋向一、我国果树财富进展特征资源充足出产范围伟大消费机合变假名特优新种类进展较速步骤园艺繁盛进展园艺财富进展疾速1、 资源充足人力资源充足（8亿农夫）天然资源充足（园林之母）市集资源充足（生齿浩繁）重要果树的种群分散状况中文名拉丁名（属）种数全国中国中国/全国桃（含桃、扁桃）Amygdalus40 1230.0%杏（含梅、杏）Armeniaca8 562.5%李Prunus30 930.0%枣Ziayphus50 1020.0%苹果（含山荆子、海棠）Malus3

　　5、人均食物消费性付出所占的比率4. 名特优新种类较速进展属意本人的产物特点，施展本人的特别上风，酿成特点产物，打击国际市集。5. 步骤园艺繁盛进展 年份 步骤园艺出产面积（万公顷） 1997 86.7 2000 1706、园艺财富进展疾速2004年园艺财富产值抵达6800亿，占农、林、牧、副、渔业的18%出售产物收入抵达5400亿，占农业种植业的63.8%煽动墟落经济进展和农夫增收，是农夫现金收入的紧急根源。2004 年园艺财富对寰宇 9 亿农夫人均纯收入的孝敬额已高出 600 元, 此中生果主产区农夫 50%以上的收入来自于生果。山东 11%河南 8%江苏 7%广东 7%湖北 6%广西 6%河

　　6、北 6%浙江 4%湖南 5%四川 6%其它 34%我国园艺行业地划分散状况二、我国果树出产近况与上风（一）近况：1、面积、产量范围大，区域间进展不均衡。分别省份果树栽培面积2、苹果、柑橘、梨组成了我国三大生果财富机合不尽合理三大生果展示过剩势头2007年我国生果分种类产量比例荔枝 1.62%龙眼 1.11%苹果 26.48%柑橘类 19.56%梨 12.26%桃 8.60%香蕉 7.41%葡萄 6.37%红枣 2.88%柿子 2.45%猕猴桃 0.55%菠萝 0.86%其它 8.42%苹果 18.74%柑橘类 18.54%梨 10.23%桃 6.66%荔枝 5.33%葡萄 4.19%香蕉 2.

　　7、93%猕猴桃 0.69%菠萝 0.52%其它 32.18%2007年我国生果分种类面积比例截止到2007年果树品种所占寰宇的比率栽培面积%产量%备注苹果18.7426.48面积占47.5%产量占58.1%柑橘18.5419.32梨10.2312.26桃6.658.6荔枝5.321.6葡萄4.186.36香蕉2.937.32Source: World Apple Review 2005苹果（万公顷，万吨）2007年全国苹果产量苹果：面积：陕西、山东、河北、甘肃、河南、山西、辽宁、江苏、新疆、云南产量：山东、陕西、河南、河北、山西、辽宁、甘肃、江苏、安徽、新疆、安徽、云南陕西果树、山东两省苹果栽培面积

　　8、已达寰宇面积的40%，产量抵达51%以上。苹果主产区柑橘（万公顷，万吨） 柑橘：栽培面积：湖南江西广东四川湖北福筑广西浙江重庆贵州江苏 云南安徽 陕西产量：湖南 广东福筑广西四川湖北江西浙江重庆云南 陕西贵州 江苏安徽 。湖南、广东两省柑橘栽培面积为寰宇29%，产量为26.3%柑橘分散区2007年全国橘子产量2007年全国橙产量梨2007年全国梨产量梨：栽培面积：河北四川辽宁新疆陕西山东甘肃云南河南安徽江苏山西产量：河北山东安徽四川河南辽宁江苏陕西新疆山西甘肃云南河北一省的梨栽培面积为寰宇的18.76%，产量为26.83%梨分散区2007年全国桃产量桃：面积：山东河北河南湖北四川江苏陕西湖南福

　　9、筑浙江辽宁北京产量：山东河北河南湖北辽宁北京陕西江苏四川浙江安徽福筑 山西广西甘肃云南上海湖南山东、河南、河北三省的桃栽培面积为寰宇的38.94%，产量为49.63%2007年全国香蕉产量香蕉（万公顷，万吨）：面积：广东广西 海南云南 福筑 贵州 四川重庆产量：广东海南广西 福筑云南广东、广西、海南三省香蕉栽培面积为寰宇的77.5%，产量为81.3% 葡萄（万公顷，万吨）；面积：新疆河北山东河南辽宁湖南陕西四川江苏吉林广西甘肃宁夏产量：新疆河北山东辽宁河南浙江江苏陕西四川安徽广西吉林甘肃山西宁夏新疆、河北、山东三省葡萄栽培面积为寰宇的48.28%，产量为52.54%2007年全国葡萄产量（二）

　　10、我国果树财富出产上风地大物博，资源上风面积扩充疾速，酿成财富上风构造基础合理，酿成区域上风进展潜力浩大，财富上风显明三、今朝果树出产和筹议存正在的重要题目与对策1. 出产方面1）果品格料差我国生果无论是表观，照样内正在品格都不高，优质果率只占总产量的30%；50%为品格通常,随产量的扩充价钱下跌；再有20%的劣质果,基础没有市集，积存滞销。2）单产低国别 均匀单产 苹果单产 全国 7.7 11中国 6.2 10新西兰 33.5 55意大利 27.5 50日本 21.1 韩国 南非 3）、出产办法简单果树出产物种、种类较为匮乏，出产办法缺乏多样性。4）盲目进展树种进展不均衡正在并非所有适宜区盲目进展果

　　11、树缺乏市集视察和预测5）.果品后续解决合头单薄 采后选果、分级、包装落伍储藏才略缺乏果品加工才略单薄6）幼出产和大市集抵触优秀我国以户为单元的幼出产难以酿成范围出产短缺相应的协作构造难于获取市集消息和气应大市集的需求7）果品出口比率低生果出口生果市集拥有分额出口生果量的比例ConvergenceSupermarket Share of Grocery Sales, by Selected Country%USAFranceBrazil & KoreaChinaSource: Tom Reardon2. 果树筹议方面存正在的重要题目根源筹议与革新性筹议起步晚，根源差新种类选育、种质革新及常识产权保

　　12、护方面差异较大规范化今世编造修理果树、园艺产物安适编造修理方面存正在差异病虫害防治机理和技能筹议方面继续单薄日本农业回来与预测饮食文明循环 农业文明循环 年代用嘴吃的期间 淀粉农业 19451956用眼睛吃的期间 卵白农业 19571968用头觉得着吃的期间 纤维素农业 19691981苛格吃的期间 游览农业 19821993用脑思虑着吃的期间 景观农业 19942005四 果树筹议赢得的重要功效出产方面：果树总量扩充疾速种类：果树近30年引入种类上千，简直全豹的主栽种类都是引入种类园艺教训方面：提拔了巨额专业技能人才国际协作方面：日益普及深刻正在生物技能方面 重要显示正在细胞工程、分子标志以及转基因育

　　13、种等方面1. 细胞工程正在果树上的利用细胞工程：正在细胞水准上对生物举办遗传操作, 抵达纠正生物的遗传性, 以抵达餍足人类新的须要的方针。花粉提拔单倍体育种（柑橘、葡萄、枸杞、甘蔗、草莓、楸子(幼苹果)、苹果、荔枝、龙眼等 ） 胚提拔（桃、油桃和蟠桃 ）原生质体提拔和体细胞杂交（柑橘、苹果、猕猴桃等）2.分子标志正在果树上的利用用于基因诀别、 基因反常性理解、杂种上风判定、种子纯度判定、突变体判定、遗传理解和基因图谱订定等方面。1）种类判定 柰、李、桃、梅、杏、樱桃的亲缘联系和种类判定。2）修建图谱普及果树育种中亲本选配的凿凿度以及果树种质资源的有用使用率 3）基因定位凿凿地获取基因的消息4）焦点种

　　14、质修建以最幼的资源数目和遗传反复, 尽或者最大控造的代表一共资源的多样性 3 转基因育种1）方针基因的克隆：克隆了一批抗病、抗逆、与发育干系的基因2）果树离体再生与遗传转化编造的修建：正在苹果、柑橘、梨、桃、葡萄、香蕉、猕猴桃、樱桃、番木瓜、草莓等果树上张开了遗传转化技能的筹议五、以后果树进展趋向战术策略趋向1、进展战术凌驾发点进展,低本钱扩张,高规范运营2、策略：抓质料、走出去、上台阶革新观点果树，敢于调动本人。提拔市集。完成园艺财富的财富化筹办。技能革新，胀励园艺财富完成今世化。的确计划（1）.出产范围化、专业化、区域化、多样化和拘束企业化。美国果品出产状况 年份 果园种植面积 农场数 每果园面积

　　15、 （万公顷） （个） （万公顷）美国果树种植农场表示数目削减，范围扩展之趋向。（2）从出产导向型向消费者导向型进展以消费者的需求为核心,很抓质料、走可陆续进展的道道。珍视财富文明、企业情景和品牌市集。（3）络续调解优化财富机合合意调减大宗生果，重要向进展幼杂果宗旨转化。镌汰老劣种类进展新优纯种类；由古板大而简单种类向地方名特优稀种类进展；由成熟期过于纠集向早、中、晚熟期进展；由简单型生果向分别加工型生果进展。柑橘、苹果、梨、桃、杏能够定为向国际市集进军的主力军。其次，枣、荔枝、龙眼、杨梅、枇杷也能够大举举办开采。(4) 全力开采出口市集生果惟有走出去才气创作更大的代价 园艺“大国” 园艺“强国

　　16、”任重道远，配合全力！3 进展趋向1）果树出产与财富方面：果树出产财富化（筹办贸易化、出产集约化、产物规范与规格化）游览歇闲果园及果树盆景产后产物贮运保鲜、包装、储藏技能今世化出产绿色有机安适生果果树育种（育种方式和技能）2）果树筹议方面：果树种质资源的搜聚、存储、评议、使用使命将进一步进展，并从细胞和分子水准上对种质资源的评议、焦点种质的革新筹议越来越珍视。旧例遗传育种仍是目前重要的育种办法，但细胞和分子育种筹议会逐步施展效力。果树心理筹议将进一步取得增强，更加是步骤栽培筹议会受到珍视。果树组培、脱毒、速繁技能，细胞交融、分子检测、分子作图、转基因平分子生物学筹议将进一步取得增强。进一步健康和完美生果产物的理解和检测编造，陆续监控生果产物的质料。进一步珍视园艺科技人才的提拔。

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